Les terrains de LMA ont donné à plein ce printemps, voyez un peu :
En mars : 20kg de Kakis
En avril : 74kg de haricots verts, 56kg de manioc, 55kg de maïs, 83kg de voanjobory (appelés aussi pois de bambara, c’est une légumineuse qui s’approche des pois chiches)
En mai : encore des pois de bambara, et des flageolets
En juin : citrons verts et haricots verts
Tous ces aliments ont été consommés à la cantine. Certes, cela ne suffit pas pour fournir les 150 repas quotidiens, mais cela y contribue, et permet une alimentation diversifiée.
BONUS : En mai, l’équipe de jardiniers a reçu une formation pour améliorer la culture des ananas : il s’agit de creuser un canal, où l’on pose les ananas, et on complète avec une fine couche de paillage. Nous jardiniers n’ont pas tardé à mettre cela en pratique.
Tous les jours, nos élèves externes ont leur repas livré, ils se rassemblent ici pour la pose, avant la pause !
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